Cervela de cheval à l’ail gantois sur le grill

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 12 tranches de pain rond pour toast
  • Sauce pita
  • 2 cervela de cheval à l'ail gantois sur le grill

Préparation

  1. Coupez le saucisson à l'ail en rondelles.  Piquez les rondelles sur une brochette et versez-y un filet d'huile d'olive.  Grillez la brochette de saucisson pendant 1 à 2 minutes.
  2. Retirez-les du grill et posez-les sur les tranches de pain.
  3. Servez avec de la sauce pita.

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