Ingrédients pour 6 personnes:
- 2 à 3 rainettes dorées, épluchées et coupées en dés
- 20 cm de boudin noir de Noyen découpé en rondelles de 1 cm
- 1 cuillerée à thé de feuilles de sauge hachées très fin
- Environ 15 feuilles de pâte à filo, décongelées et coupées en lanières de 9 cm x 16 cm
- 4 cuillerées à soupe de beurre de ferme, fondu